25 Kasım 2010 Perşembe

Elmalı Turta Tarifi

Elma ile yapılan tarifler arasından bence en güzeli Elmalı Turta. Yapımı da çok kolay. Yine annemden öğrendiğim şekilde aktarıyorum size..

Afiyet olsun..


Malzemeler

1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un

Elmalı harc için,

3-4 adet elma
1 avuç toz şeker
Tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Süsleme için,

Pudra şekeri

Yapılışı

Elmalı harç hazırlanırken elmalar rendelenir ve bir avuç toz şeker ile pişirilir.  1 su bardağı dövülmüş ceviz ve tarçın ilave edilir. Harç haricindeki tüm malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır ve hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayrılır. Borcamın tabanı yağlanır. Hamur borcamın kenarları ve tabanına döşenir. Üzerine elmalı harç yayılır. Harcın üzeri fotoğrafta görüldüğü gibi ayırmış olduğumuz hamurdan şeritler yapılarak süslenir.


 Turta önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Pişen ve soğutulan turtanın üzerine servis yapılmadan önce pudra şekeri serpilebilir.



Afiyet olsun.

annemin yemekleri
anne yemekleri
annemin tarifleri
Elmalı turta tarifi
Elmalı turta

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...