Annemin geçen gün toplantısı vardı. Tabiki misafirleri için baya bir hazırlandı. Yaptığı lezzetli ikramlardan bazılarını foroğrafladım ve sırayla burada paylaşacağım. İlk sırada hindistan cevizli kurabiye tarifi yer alıyor.
Bugünlerde puding kullanılarak hazırlanan kurabiyeler moda oldu. Bu da onlardan biri.. Gayet güzel olmuş.
Ellerine sağlık diyorum anneme..
Sizlere de şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
1 paket hindistan cevizli puding
1 yumurta
2,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
Kabartma tozu
Hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan parçalar kopartılarak şekil verilir. Her bir kurabiye önce yumurta akına sonra da hindistan cevizine bulanır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder