22 Kasım 2010 Pazartesi

Patatesli Makarna Tarifi

Bu tarifi eşimden öğrendim. O da başka bir arkadaşından öğrenmiş. Çok kolay ve doyurucu bir yemek oluyor. Özellikle evde yiyecek bir şey yoksa her evin temel besin kaynaklarını oluşturan makarna ve patates varsa kolayca hazırlanabilecek bir yemek.

Afiyet olsun.



Malzemeler

Yarım paket makarna
750 gr patates
250 gr tereyağı
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı pul biber
250 gr yoğurt
Tuz



Yapılışı

Makarna standart yöntemle pişirilir. Patatesler soyulup, küp küp doğranarak kızartılır.


Yoğurt hafif sulandırılarak tuzlanır, karıştırılarak krema kıvamına getirilir.


 
Tereyağı eritilip, önce salça sonra da kırmızı pul biber ilave edilerek üzerinin sosu hazırlanır. Yayvan bir tepsiye sırasıyla önce kızarmış patateslerin bir kısmı, ardından makarna, patateslerin geri kalanı, yoğurt ve tereyağlı salçalı sos dökülerek servis edilir.
 

Not: Yoğurda biraz sarımsak katarsanız çok daha güzel oluyor. Ben sarımsağı çok severim, bilmem siz ne düşünüyorsunuz?

Ayrıca kolay hazırlanacak patatesli bir yemek olarak patates mantısını deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

1 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...