Annemin yılbaşı gecesi için yapmış olduğu yemeklerden biri...Yine yapımı gayet kolay görünen bir yemek...Çok da lezzetliydi.
Malzemeler
4 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
100 gr pastırma
1 kutu krema
Tuz
Pulbiber
Kekik
Yapılışı
Patatesler küp küp ,soğanlar piyazlık doğranır ve tuz, kekik, pulbiber ile harmanlanır. Pastırmalar küçük parçalara ayrılıp tüm malzemelerin üzerine krema ilave edilir. Malzemeler yağlanmış bir borcama koyularak 200 derecedeki fırında patatesler hafif kızarana kadar pişirilir ve pastırmalar kurumadan fırından alınır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder