Şenel Teyze den lezzetli bir tarif daha...
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 tutam tuz
Yapılışı
Fırın 200 dereceye ısıtılır. Yağ, yumurta ve yoğurt çırpılır. Peynir, maydanoz ve dereotu karışıma ilave edilir. Kek hamuru kıvamı elde edilene kadar aldığı kadar un eklenir. Kabartma tozu ve tuz ilave edilir. Yağlanmış tepsiye dökülür ve fırına koyulur.
Üzeri pembeleşince pişip pişmediği bir kürdan yardımı ile kontrol edilir. Kürdanda yapışma olmazsa kekiniz pişmiş demektir.
Afiyet olsun..
