Eşim bulgur pilavını çok sever, ben ise soğanı. Bu tarifte hem soğanı hem de bulgur pilavını biraraya getirdim. Böylece her ikimizde gayet mutluyduk yemeğimizden. Çok lezzetli oldu. Denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
2,5 su bardağı su
8 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Yapılışı
Tereyağ tencereye koyularak eritilir. İçerisine şekilleri bozulmadan soyulan arpacık soğanlar ilave edilir. Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurulur. Sonrasında üzerine bulgur ilave edilir. Bir iki defa karıştırıldıktan sonra üzerine su ve tuz eklenir. Pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.
