Çok farklı bir tarif...Yemeğini yaptığımız yeşil kabağı hiç tatlı olarak denemiş miydiniz? Çok hafif bir tatlı oluyor. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız yapın ve kendilerinden içinde ne olduğu tahmin etmelerini isteyin.
Fotoğraf kalitesi çok iyi değil ancak tatlımız üstten bu şekilde görünüyordu.
Malzemeler
6-7 adet yeşil kabak
1,5 su bardağı toz şeker
8 adet karanfil
Petit beurre bisküvi
1 su bardağı ceviz
Üzeri için,
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
Yapılışı
Kabaklar rendelenir. Şeker ve karanfil ilavesi ile, su ilave etmeden, kendi suyu ile pişirilir. Pişirme sonrasında karanfiller içerisinden alınır. Soğuduğunda kabakların içine bir su bardağı irice dövülmüş ceviz ilave edilir.
Diğer yandan bir borcamın tabanına tek sıra petit beurre bisküvi döşenir. Üzerine pişirilen kabaklar ilave edilir. Kabakların üzerine tekrardan tek kat bisküvi döşenir.
Bisküvilerin üzerine dökmek için belirtilen ölçüde süt, un ve şeker ile muhallebi hazırlanır. Hafif soğuduğunda içine toz halinde bir paket krem şanti ilave edilir. Muhallebi hazır olduğunda bisküvilerin üzerine dökülür. En üstü fındık ya da ceviz ve tarçınla süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun.
